Né en 1973 à Aix-en-Provence, Gilles a passé son enfance à Megève. A l’adolescence, il suit son père en Floride. Il étudie le commerce à la Loyola University of Chicago, enrichissant parallèlement ce cursus de deux formations complémentaires en Histoire de l’Art et en Arts Appliqués. Gilles rentre ensuite en France et obtient en 1997 une maîtrise en Histoire de l’Art et Archéologie à la Sorbonne avec la mention « très bien ». Avec ses diplômes, il intègre la maison de ventes Christie’s à Londres en tant que spécialiste en Art Japonais. Après quelques années, il retourne aux USA travailler dans l’entreprise familiale de négoce d’antiquités asiatiques. Malheureusement, un terrible accident de voiture vient interrompre cette belle trajectoire. Après de nombreuses semaines passées sur un lit d’hôpital, son œil embrasse le réel différemment. La photographie s’impose pour permettre la transcendance. Il va explorer toutes sortes de techniques, développant une affection particulière pour les procédés historiques. Le choix des matériaux est très important, permettant de mieux communiquer l’humeur d’une image. Inspiré de différents procédés photographiques alternatifs, il passe cinq années à développer sa propre technique du tirage au palladium et à la feuille d’or pur sur papier gampi japonais, développant ainsi un style unique.